菠菜洗干净,放在盆中,烧沸水浇入,将菠菜在沸水中烫3分钟捞出。
将烫好的菠菜加适量水,放在搅拌机中达成菠菜浆,待用。
锅内放黄油,融化。
放入洋葱碎炒香。
在放入面粉,小火炒一分钟左右。
倒入淡奶油,牛奶,再炒几下。
再倒入打好的菠菜浆,用打蛋器搅拌均匀。
加入火腿,玉米粒,盐,黑胡椒,水适量略煮片刻,稍稠即可。
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