黑芝麻糖

把白糖放在锅里 不放任何的水和油记住 一会糖就化了 然后慢慢变成黄色

看糖在化

糖化的过程会结块 不着急

一会结块的糖疙瘩就化了 这个时候要把一碗凉水和黑芝麻放在手跟前 等颜色变的在深点 像咖啡色 时用铲子把糖滴在凉水碗里 立马变成小球 尝尝不苦立马下芝麻一共也就一分钟的事

下入芝麻翻炒几下立马放到菜板上

看看有拉丝

用刀按平

切你自己喜欢的形状 凉了就可以吃了

看看切完的横切面 因为芝麻多余糖 所以会松酥

切成小块便于女儿咬 女儿退牙期间

泡杯甜橙蜜水搭一起 她喜欢

很漂酿吧