玖瑰灌汤包

这款包子源于下厨房的一位前人做的:玖瑰煎包，看完后觉得容易做，而且又好看，所以就动手做了，但家里剩的面又不够配方里的量，又自行修改了一下配方的量，(这好像是我的坏习惯，呵呵…）量刚刚好吃完，而我家吃得比较清淡，又把煎改为直接蒸了。这一款面自称是揉得最好的面，包子把肉馅的汤汁吸收掉了，嚼起来松软中带有韧劲，并且有肉汁的鲜味，难怪宝贝吃完还再要，一连吃了五个。这也是鼓励我把步骤写下来的动力，以备下次再做忘了配方的量及做法。