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自制蛋挞

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霓裳靓影的厨房  霓裳靓影
自制蛋挞，好吃又好看，绝对不逊色于KFC(⊙o⊙)哦……

用料  

蛋黄 两个
挞皮（自制也行） 8个
牛奶 100g
淡奶油 100g
炼乳 少许
糖粉 少许
低筋粉 少许（喜欢馅稠一点可以增加）

自制蛋挞的做法  

  1. 取蛋黄加入牛奶，淡奶油搅拌，再加入糖、炼乳，面粉过筛

    自制蛋挞的做法 步骤1

  2. 蛋挞水做好了就依次过筛加入挞皮里，差不多八分量就可以……放入预热好160度左右的烤箱里差不多烤十五分钟

    自制蛋挞的做法 步骤2

  3. 记住挞皮提前拿出来恒温，糖要提前加入牛奶里溶解，一定要搅拌没有面粉粒吃起来才有感觉

    自制蛋挞的做法 步骤3

  4. 差不多十五分钟味道就出来了，蛋挞皮就会脆脆的感觉……可以依个人口味加入芒果黄桃红豆，不过个人还是家人身边的朋友都说原味的好吃

    自制蛋挞的做法 步骤4

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自制蛋挞相关分类

蛋挞 烤箱
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该菜谱发布于 2014-12-29 13:35:09
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