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宫爆杏鲍菇

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酸甜口的下饭菜。

用料  

杏鲍菇 1只
炒花生米 3—4汤匙
酱油 1汤匙
醋 1.5汤匙
白糖 适量
淀粉 大半汤匙
干红辣椒 一个
葱姜蒜
花椒

宫爆杏鲍菇的做法  

  1. 杏鲍菇切丁。烧水烫一下，盛出沥干水分备用。

  2. 烫的时候准备调料。将酱油、醋、白糖、淀粉用水稀释，放在碗里备用。

  3. 热锅放油，放入葱姜蒜、辣椒、花椒爆香，放入杏鲍菇翻炒一分钟后，加入调料汁。

  4. 加入花生米，翻炒3分钟就可以出锅啦～

小贴士

酱油甜的就少放糖。

加入调料汁后可以适量加水，防止糊锅。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的宫爆杏鲍菇

 
随便看看
该菜谱发布于 2014-12-30 13:22:44
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