这个菜最难在给虾开背去肠
开背好了加老酒酱油腌制一会
摆盘前，给蒜小火过油一下
盘子里摆好虾，虾上面放好蒜和葱头，切记不要葱叶。加老酒、酱油，数滴香油、鸡精
放在烧开的锅里隔水蒸，盘里无需加水。大约两分钟虾就全部变红，隔着锅盖就能看到非常鲜艳漂亮
十五分钟左右就可以起锅，喜欢吃嫩一点的差不多蒸12分钟就可以了。马上你就可以吃到好看又好吃的鲜鲜美美的蒸虾了(⊙o⊙)哦
上传你做的蒜蓉蒸虾
霓裳靓影
