超简单葱油拌面

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超简单易上手

用料  

鸡蛋面 吃多少用多少
葱,蒜 多多益善
味极鲜,白糖

超简单葱油拌面的做法  

  1. 将鸡蛋面煮熟,捞出,过凉水待用,切葱花,蒜沫,葱花分成白(根茎部分),绿两分

    超简单葱油拌面的做法 步骤1
  2. 热锅下油(多点,猪油最好,其他油也可以),放入蒜末和葱花(白的那部分),小火(一定要小火,不然葱蒜沫马上就黑了)熬到出香味,加入味极鲜,想咸点就多放点,油开后放入大约一勺白糖,烧到冒泡后即可

  3. 将锅里的酱倒入碟子中,放入面条,撒上葱花(绿的部分),拌好开吃!

    超简单葱油拌面的做法 步骤3

小贴士

圆面比扁面好
实在没有葱花只有蒜的话也可以哦
如果要煎荷包蛋,在步骤2油锅中煎好,盛出后在放葱蒜做酱即可
自己拌比较有意思,也可以关火后在锅中拌好再装盘

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-01-02 18:47:10
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超简单葱油拌面的答疑

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