双色元宝豆腐

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用料  

双色元宝豆腐的做法  

  1. 准备好材料,香菜洗净。豆腐是主料,其他为辅料,具体比例请按照各自口味增减。

    双色元宝豆腐的做法 步骤1
  2. 豆腐不用切,用菜刀碾过就碎了,香菜最后放入,馅儿就算好了。

    双色元宝豆腐的做法 步骤2
  3. 胡萝卜和紫薯先蒸熟,用量看你喜欢哪种颜色喽。

    双色元宝豆腐的做法 步骤3
  4. 各自加入面粉揉成面团。

    双色元宝豆腐的做法 步骤4
  5. 切剂子,擀成面皮,这里要擀得比饺子皮大些。

    双色元宝豆腐的做法 步骤5
  6. 包成元宝的形状

    双色元宝豆腐的做法 步骤6
  7. 放锅上蒸十分钟即可。

    双色元宝豆腐的做法 步骤7

小贴士

元宝连接处如果不够粘,粘不住的话,稍抹点水。
 
该菜谱发布于 2015-01-03 20:58:20
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双色元宝豆腐的答疑

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