面粉中加少许盐,用水和成雪花状,揉实,用保鲜膜盖好,多醒一会。
热锅冷油,下切好的西红柿,炒出汤汁后下土豆块,放适量水,煮熟
在煮汤的时候将面揉开,擀成长面片。土豆熟后放西葫芦片,将面片揪成小块,放盐,煮熟。
最后放尖椒段,出锅,即可。
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