首先你要有一盒酱,这是年糕火锅的灵魂,将一定要买到正宗的,我在超市进口食品区域选的这种,超市只有这一种,我也别无选择了,但是我要说的是,这种味道超正,放半盒100g颜色也好看
下面就可以往里面码菜了,用洋白菜垫底,防止粘锅,其实根本也不粘锅,但是这种食材煮的烂烂的很入味
继续码菜,最后上面放方便面,之前码了韩式泡菜,记得要把泡菜里面的汤汁倒进去超级提味,我还到了点泰式甜辣酱,增加甜甜的口感
这是甜辣酱
这是年糕,年糕不要直接码在锅里哦,要稍微煮一下,煮软捞出来以后再码到锅里
放入韩式辣椒酱,食材一半的水,开火煮,因为都很容易熟,不用煮很久,但是煮的时间越长越入味哦,管火,放芝士盖盖焖,等一会打开盖子搅拌一下,就可以吃了,超级棒!