牛肉汤烩胡萝卜土豆

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想吃点有风味的菜,做肉又嫌麻烦,翻了下冷冻室,还有炖牛肉剩下的汤汁,o yeah! 放土豆胡萝卜洋葱一起烩,和炖牛肉味道一样一样的,还更简单健康哦~对了,香菜也是必不可少的灵魂人物哦~~

用料  

胡萝卜 1根
土豆 2个
洋葱 半颗
番茄 3个
香菜 适量
牛肉汤 适量
适量
五香粉 适量

牛肉汤烩胡萝卜土豆的做法  

  1. 胡萝卜、土豆切块,洋葱、香菜切碎。

    牛肉汤烩胡萝卜土豆的做法 步骤1
  2. 番茄切块

    牛肉汤烩胡萝卜土豆的做法 步骤2
  3. 热锅放油,下洋葱炝锅,牛肉汤解冻倒入

    牛肉汤烩胡萝卜土豆的做法 步骤3
  4. 下胡萝卜、土豆、番茄 (胡萝卜需提前焯水至变软)。

    牛肉汤烩胡萝卜土豆的做法 步骤4
  5. 中火炖至番茄成汁、土豆变软,放香菜。土豆正好发挥淀粉的作用,可以收掉番茄的汁。加适量盐、五香粉。

    牛肉汤烩胡萝卜土豆的做法 步骤5
  6. 美味装盘了。是不是色香味俱全呢?

    牛肉汤烩胡萝卜土豆的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2015-01-06 09:54:02
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