胡萝卜、土豆切块,洋葱、香菜切碎。
番茄切块
热锅放油,下洋葱炝锅,牛肉汤解冻倒入
下胡萝卜、土豆、番茄 (胡萝卜需提前焯水至变软)。
中火炖至番茄成汁、土豆变软,放香菜。土豆正好发挥淀粉的作用,可以收掉番茄的汁。加适量盐、五香粉。
美味装盘了。是不是色香味俱全呢?
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