菜苔洗净，折短，撕掉外面的皮，记得皮不要丢掉哦。大蒜切片，辣椒切丝，少量猪肉切片。
放一点点水和猪油入锅，放水可以让菜苔炒出来绿油油的哦，炒青菜秘诀哈哈，注意不要放太多，一点点就好。锅热后放入菜苔和菜苔皮爆炒，加入大蒜猪肉，辣椒，食盐。
炒至菜苔本身的水出来之后，焖熟即可，焖的时间随个人口味而定。出锅~
上传你做的清炒菜苔
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