.柠檬屑和20克糖混合,放置15分钟以上(这步好重要,让柠檬香充分浸润白糖)
蛋黄打散加入柠檬糖拌匀,加入酸奶、色拉油拌匀。
加入过筛后的低粉和玉米淀粉拌匀成细腻的面糊
.蛋白分三次加入糖,打至小弯钩,8到9分发
蛋白分三次加入蛋黄糊中,翻拌均匀。
水浴法,烤箱预热150度,下层,50分钟。
很松软
细腻的组织
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