1.基围虾洗干净,剪须;2.葱洗净切成段,姜洗净切薄片;3.将佐料(盐、鸡精、料酒、食用油、清水)按要求准备好
将炒锅洗净擦干加热至锅热,倒入准备好的食用油(10ml),继续加热至油热
倒入葱段、姜片,煸炒出香味;倒入基围虾继续翻炒,同时加入准备好的料酒、盐、鸡精调味
倒入准备好的清水,盖上锅盖煮5分钟,然后关火
将菜肴盛出锅装盘即可
上传你做的葱姜基围虾