无黄油版巧克力熔岩蛋糕

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没有黄油
减少了巧克力用量
用的巧克力有甜味  
嫌麻烦用了两个全蛋

用料  

巧克力 55g
玉米油 50g
面粉 30g
鸡蛋 2个
细砂糖 15g
朗姆酒 10ml

无黄油版巧克力熔岩蛋糕的做法  

  1. 巧克力加玉米油水浴熔化

  2. 两个全蛋加细砂糖打至浓稠后倒入巧克力液

  3. 筛入低筋面粉,加朗姆酒拌至无粉

  4. 冰箱冷藏半小时 入模具  预热后的烤箱中下层 210度 8分钟

  5. 不烫手时从模具取出切开\^O^/就爆浆了 趁热吃

小贴士

用的长帝烤箱
 

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该菜谱发布于 2015-01-08 16:16:42
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