宿舍快手凉面ˊ_>ˋ

0 人做过这道菜
作为在宿舍艰苦奋斗的大学生 做点好吃的犒劳自己很有必要!

用料  

鸡蛋 1只
荞麦面 1卷
豆芽 适量
木耳 适量
麻油 几滴
蚝油 一茶匙
酱油 适量
辣椒圈 看个人喜好
肉类 些许

宿舍快手凉面ˊ_>ˋ的做法  

  1. 将豆芽和木耳在开水中烫熟,沥干备用

  2. 准备了肉类的,也在开水中烫熟捞起备用

  3. 鸡蛋煮熟,分成两半(用平时缝衣服的线来切鸡蛋比刀切的还漂亮哦!)

  4. 我用的是寿桃牌的荞麦面,过水烫熟捞起装在碗里。

  5. 用冷开水冲面,这一步很重要喔!这样面条就不会黏在一起一团一团的

  6. 然后把所有的材料放在上面,进行调味就可以啦!

    宿舍快手凉面ˊ_>ˋ的做法 步骤6

小贴士

我喜欢把蛋黄弄散了拌着面吃会很香
每个人根据自己的口味可以调整上面配的食材~注意一定的颜色搭配就会看起来让人食欲大增喔~
 

宿舍快手凉面ˊ_>ˋ相关分类

该菜谱发布于 2015-01-08 20:44:34
16 收藏


作者熊小煮的其他菜谱

宿舍快手凉面ˊ_>ˋ的答疑

关于宿舍快手凉面ˊ_>ˋ的做法还有疑问? 登录提一个问题