填馅蘑菇

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蘑菇

用料  

鸡蛋(可用鹌鹑蛋每只蘑菇一个蛋) 1只
绞肉 100g
葱白 适量
半勺
蚝油 一勺
胡椒粉 适量

填馅蘑菇的做法  

  1. 肉末加蛋清调料,用筷子朝一个方向搅匀。备用

  2. 鹌鹑蛋打一个在蘑菇伞里在加上肉馅。如果用鸡蛋蘑菇伞太小蛋液漏出则加在肉馅里。

    填馅蘑菇的做法 步骤2
  3. 上锅大火蒸八分钟左右。

    填馅蘑菇的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2015-01-10 23:13:13
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