味噌汤

Name: 味噌汤
Ingredients: 裙带菜; 嫩豆腐; 味噌酱

7.7 综合评分

24 人做过这道菜

素食星球

用料

裙带菜
嫩豆腐
味噌酱

味噌汤的做法

裙带菜洗净，豆腐切块备用。
清水煮开，加入味噌，边煮边搅拌至味噌全部化开(第一次做可小勺小勺加入味噌，以免一次放得过多)。
加入豆腐和裙带菜煮五分钟即可。
起锅后加少许葱段装饰（可不加）。

小贴士

部分味噌品牌含有鱼汤，素食的朋友在挑选味噌的时候记得看看配料。另外，味噌有辛口和甘口两种口味，前者味道咸鲜，后者味道甜淡，可依个人口味选择，小编觉得做味噌汤选择辛口味噌比较好。

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该菜谱发布于 2015-01-11 22:32:00

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