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超嫩溜鸡片

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Monikera的厨房  Monikera
不用蛋清 不用淀粉上浆的超嫩溜鸡片

用料  

鸡胸 300g
青椒 适量
洋葱 适量
盐
酱油
淀粉

超嫩溜鸡片的做法  

  1. 鸡胸切片
    水煮沸关火，下鸡片
    鸡片发白捞出控干水

  2. 另起油锅
    加入洋葱青椒炒八分熟
    加入调味料盐酱油适量水淀粉勾芡
    加入鸡片适当翻炒
    出国

  3. 此法不必研制鸡肉 不用事前鸡蛋清淀粉上浆
    超出巨嫩鸡片
    加点辣子油更下饭！

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2015-01-12 07:40:30
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超嫩溜鸡片的答疑

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