黄金蝴蝶虾

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黄金蝴蝶虾

用料  

中虾 16只
鸡蛋 1枚
料酒 半勺
面粉 少许
面包糠 1包

黄金蝴蝶虾的做法  

  1. 将买回来的虾,剥皮去头,留下尾巴上的壳

    黄金蝴蝶虾的做法 步骤1
  2. 用刀将虾开背,挑去虾线,压扁备用
    将处理好的虾,用少许料酒、盐、鸡蛋、面粉拌匀后,放于冷藏15分钟左右

    黄金蝴蝶虾的做法 步骤2
  3. 将裹有蛋液的虾,放入面包糠,双手用力按压,将虾肉按压紧实

    黄金蝴蝶虾的做法 步骤3
  4. 起油锅,将油温烧至7成,下虾,炸至两面金黄色即可出锅,淋上番茄酱或椒盐

    黄金蝴蝶虾的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2015-01-12 10:48:33
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