米酒薄荷蜂蜜浅渍草莓

Name: 米酒薄荷蜂蜜浅渍草莓
Ingredients: 500g草莓; 1~2大匙（15~30ML）蜂蜜; 2大匙（30ML）米酒; 一把新鲜薄荷

9.1 综合评分

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奶油樱桃

一点酒一点蜂蜜一把新鲜薄荷叶，混合出微醺且回味甘美清凉的草莓小点~

用料

草莓	500g
蜂蜜	1~2大匙（15~30ML）
米酒	2大匙（30ML）
新鲜薄荷	一把

米酒薄荷蜂蜜浅渍草莓的做法

草莓和薄荷叶洗净，用厨房纸吸干表面水分备用
草莓去蒂切成两半放入珐琅或玻璃、陶瓷材质的大碗中，依据个人口味和草莓的甜度加入1~2大匙蜂蜜，再加入2大匙米酒和薄荷叶，用手轻轻搅拌均匀，整体包裹保鲜膜送入冰箱冷藏室静置2小时左右
取出后控掉多余水分即可

小贴士

请注意如果冷藏时间不足，会对成品味道有较大影响

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该菜谱发布于 2015-01-12 16:06:21

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