蜜汁烤土豆片

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第一次写菜谱,呵呵:)
记得有一次烤蜜汁鸡腿,我在鸡腿下面垫了一层土豆片,那一次的鸡腿味道已经忘记了,但是那个土豆片超级好吃,家人也是一致觉得好吃。后来刻意尝试了好几次却始终出不来那种味道~~~真是有心栽花花不开,无心插柳柳成荫啊~~
也许真是再也找不回那种味道,但是不放弃再来尝试一下~~

用料  

土豆 2个
少许
椒盐粉 少许
色拉油 一勺
蜂蜜 一勺

蜜汁烤土豆片的做法  

  1. 准备两个土豆清洗干净。

    蜜汁烤土豆片的做法 步骤1
  2. 土豆削皮切薄片。

    蜜汁烤土豆片的做法 步骤2
  3. 撒少许盐和椒盐粉(也可以放其他自己喜欢的调料),抓匀腌制一会儿。

    蜜汁烤土豆片的做法 步骤3
  4. 一勺蜂蜜加一勺色拉油(不是特别严格的比例,如果土豆量多的话可以增加),混合均匀。

    蜜汁烤土豆片的做法 步骤4
  5. 腌制好的土豆片均匀放在烤盘内,用刷子刷上一层混合好的蜂蜜油。

    蜜汁烤土豆片的做法 步骤5
  6. 烤箱,中层,200度,烤20分钟(因为我烤箱今天出了一点小问题,所以温度和时间不是太精确,每个烤箱也是有温差的,总之烤熟就行,用筷子戳一下就知道是否熟了。),中间拿出来翻一次,另一面再刷上一层蜂蜜油再烤会就OK了。

    蜜汁烤土豆片的做法 步骤6

小贴士

土豆片尽量切的厚薄均匀,否则很容易有些熟了有些还没熟(我没切好,嘿嘿)。
 

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该菜谱发布于 2015-01-12 16:47:54
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蜜汁烤土豆片的答疑

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