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豆豉蒸鱼干

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用料  

鱼干 300g
豆豉 60g
姜 10g

豆豉蒸鱼干的做法  

  1. 把鱼干切成合适大小

    豆豉蒸鱼干的做法 步骤1

  2. 把姜切片，再用刀背剁成姜蓉。

    豆豉蒸鱼干的做法 步骤2

  3. 把豆豉跟姜蓉都铺在鱼干上，无需加盐。放进锅里用水蒸二十分钟就可以出炉咯～

    豆豉蒸鱼干的做法 步骤3

  4. 出炉以后最好再放锅里翻炒一会儿，可加少量的水，让软了的材料更渗进鱼肉。

    豆豉蒸鱼干的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2015-01-13 12:30:45
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