海盐香草奶酥

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有点耗材料哦~

用料  

香草籽 两只香草荚刮出来
无盐黄油 160g
奶粉 2 tbsp
糖粉 适量看喜好
海盐 1 tsp + 一小撮
蛋白 一只 ~30g
熟蛋黄 2只
面粉 220g

海盐香草奶酥的做法  

  1. 将黄油打发至蓬松,打发期间分次加入糖粉,香草籽,1tsp海盐,奶粉。烤箱预热160摄氏度/320华氏度

  2. 翻入蛋白,蛋黄,低筋面粉

  3. 用裱花袋挤成自己喜欢的样子,入炉160摄氏度/320华氏度烤12-18分钟,可以自己看成色和喜好

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-01-13 23:45:08
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