澳门腰果酥呦

8 人做过这道菜
长草已久终于给拔掉了哈哈 这里是一个制作小方子 超级简单 感兴趣的可以一试呦

用料  

低筋面粉 150g
绵白糖 50g
黄油 100g
泡打粉 1/2tsp
1/2tsp
腰果 10粒
鸡蛋(分成俩份) 一颗

澳门腰果酥呦的做法  

  1. 黄油放在料理盆中室温软化,将鸡蛋、糖、盐、泡打粉、低筋面粉称量好备用。

    澳门腰果酥呦的做法 步骤1
  2. 用打蛋器将黄油和白糖一起打发成白色,加入一半儿的蛋液,搅拌均匀。

    澳门腰果酥呦的做法 步骤2
  3. 将低筋面粉、泡打粉、盐、糖,用面粉筛过筛,倒入盆中。

    澳门腰果酥呦的做法 步骤3
  4. 用切拌棒将上图材料拌匀,用手搓成一个一个的小球,每个球大概10g嘿嘿;烤盘铺上油纸,将小球摆在油纸上,摆好后就可以把烤箱预热了。

    澳门腰果酥呦的做法 步骤4
  5. 剩下的一半儿蛋液,刷在小球上,然后将腰果一分为二,取其中一半儿腰果按在小球上,然后再刷一层蛋液。

    澳门腰果酥呦的做法 步骤5
  6. 放入烤箱,175度上下火,烤20分钟。

    澳门腰果酥呦的做法 步骤6
  7. 闻到香气了吧,出烤箱了呦,酥到没朋友哦哈哈。

    澳门腰果酥呦的做法 步骤7

小贴士

1,腰果需要是熟腰果,生腰果的话要自己先烤熟呦。
2,自家烤箱的脾气自己要记得掌握和调整一下。
3,为了考出来美丽,可以疯狂刷蛋液呦。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

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该菜谱发布于 2015-01-15 13:56:16
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