披萨饼底

8.5 综合评分
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披萨大家都会烤,但是饼却很贵,6.7块一个。明明可以自己做的哦~成本很低。而且烘焙的乐趣在于什么都自己来。

用料  

4.5g
高筋面 255g
低筋面 45g
15g
150g
酵母 6g

披萨饼底的做法  

  1. 上述除了橄榄油都放进面包机,揉。当然手揉也可以啦。就是累。

    披萨饼底的做法 步骤1
  2. 揉成光滑的圆球。发酵成两倍大。就OK了。这是三个9寸的饼量。

    披萨饼底的做法 步骤2
  3. 好了之后,放入烤盘,扎眼,放入烤箱 上下170度,烤5分钟之后就可以冷却放袋子里冷冻上了。想吃的时候拿出来~

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该菜谱发布于 2015-01-15 15:17:29
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