将鸡蛋打散,培根切碎,小番茄切碎,橄榄切小丁,香葱切碎备用。
将面粉和泡打粉混合后过筛。然后加入牛奶,用手动打蛋器搅匀,
倒入食用油,再次搅匀。
放入奶酪碎,培根碎,番茄碎,香葱碎和橄榄丁,再加入盐和黑胡椒碎,拌匀。
把搅拌好的面糊倒入模具中,放入已经预热好的烤箱中层,180度,烤35分钟左右。蛋糕中途会开裂,取出,用刀在中间划一刀即可。
烤好后,倒出模具晾凉就可以吃了。
上传你做的换个口味吃蛋糕——培根咸蛋糕(文怡)