田园蔬菜色拉配意大利芝士鸡胸

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用料  

黑胡椒
鸡蛋
鸡胸肉
面粉
橄榄油
帕玛森芝士
欧芹
雪梨油醋汁
混合生菜包
蔬菜包

田园蔬菜色拉配意大利芝士鸡胸的做法  

  1. 鸡蛋打成蛋液,与一半帕玛森芝士、欧芹末搅拌混合。

    田园蔬菜色拉配意大利芝士鸡胸的做法 步骤1
  2. 撒一勺盐,一勺黑胡椒在鸡胸肉一面上。

    田园蔬菜色拉配意大利芝士鸡胸的做法 步骤2
  3. 将腌好的鸡胸肉放入面粉中,双面裹匀后浸入打好的蛋液中,裹上蛋液待用。

    田园蔬菜色拉配意大利芝士鸡胸的做法 步骤3
  4. 平底锅加热,倒入橄榄油,放入鸡胸肉,小火煎肉约3-5分钟,期间适度翻转双面,煎熟后,盛入盘中待用。

    田园蔬菜色拉配意大利芝士鸡胸的做法 步骤4
  5. 樱桃番茄切瓣,和小红萝卜、调味包全部倒入混合生菜中。倒入雪梨油醋汁,与蔬菜搅拌均匀后即可装盘。

    田园蔬菜色拉配意大利芝士鸡胸的做法 步骤5
  6. 将煎好的鸡胸肉摆入色拉盘中,撒上剩余的帕玛森芝士即可享用美食!

    田园蔬菜色拉配意大利芝士鸡胸的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2015-01-16 13:41:04
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