不务正业的XZ
蒜香吞拿派
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人做过这道菜
从哥伦比亚归来，冰箱基本空了。
本来是在琢磨明早的面包早餐的（这是秉持着宁无晚饭不可无早饭的心态咩？），顺便挖了一块面坯塞到模具，又顺便把急冻的玉米粒、青豆、罐装吞拿、以及前租客吃剩的一个鸡蛋打进去，炒香蒜粒撒上去，竟然成品味道还不错。
派皮厚度恰好，浓重蒜香味，甜玉米，淡吞拿，嗯，新年在家的第一顿，欢喜。
p.s.这是一个极其不严肃的菜谱，还请看官多鼓捣想像力，多奋战古人基本食谱，在2015年把自力更生做到极致。
本来是在琢磨明早的面包早餐的（这是秉持着宁无晚饭不可无早饭的心态咩？），顺便挖了一块面坯塞到模具，又顺便把急冻的玉米粒、青豆、罐装吞拿、以及前租客吃剩的一个鸡蛋打进去，炒香蒜粒撒上去，竟然成品味道还不错。
派皮厚度恰好，浓重蒜香味，甜玉米，淡吞拿，嗯，新年在家的第一顿，欢喜。
p.s.这是一个极其不严肃的菜谱，还请看官多鼓捣想像力，多奋战古人基本食谱，在2015年把自力更生做到极致。
用料
蒜香吞拿派的做法
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派皮：面粉、盐、糖、橄榄油、水，搓成面团。成型后，把切丁的黄油里也搓揉进去。在案板上按成薄饼，塞入模具。放冰箱待用。
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馅料：大蒜拍扁切碎，热锅烧油，爆香大蒜。打鸡蛋，混入玉米粒和青豆粒。
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从冰箱取出派皮，在底部抹上大蒜焦粒和焦油，把鸡蛋杂蔬混合入倒入，依喜好放吞拿鱼碎。
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烘烤：预热烤箱到450华氏度，锡纸盖住模具，放入烤箱烘烤15分钟，先让派皮基本熟了。然后取出烤盘，扯掉锡纸，再让进去烘烤5-10分钟。取出吞拿派，撒上盐巴黑胡椒粉，开吃。
小贴士
重申，这是一个极其不严肃的菜谱，还请看官多鼓捣想像力，多奋战古人基本食谱（如怎么做派皮），在2015年把自力更生做到极致。
