【快手辅食】隔夜饭蛋饼(12m+)

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#快手辅食# NO.44 隔夜饭蛋饼(12m+):当你睡眼惺忪哈欠连连走进厨房,打开冰箱发现除了一些菜和昨天的一碗剩饭什么都没有,别急,二十分钟也能做出营养美味的早餐。本以为口感没有面粉做的饼好,没想到凯恩吃得比以前的饼还多。

用料  

隔夜米饭 适量
青菜 2片
生菜 2片
圣女果 2颗
鸡蛋 1个
少量

【快手辅食】隔夜饭蛋饼(12m+)的做法  

  1. 1.隔夜米饭上蒸锅蒸10分钟。

    【快手辅食】隔夜饭蛋饼(12m+)的做法 步骤1
  2. 2.蒸米饭的时候将青菜2片,生菜2
    片和圣女果2颗洗净。

    【快手辅食】隔夜饭蛋饼(12m+)的做法 步骤2
  3. 3.青菜生菜取较嫩的绿叶,圣女果
    去皮去硬芯,一起剁碎。

    【快手辅食】隔夜饭蛋饼(12m+)的做法 步骤3
  4. 4.一只鸡蛋打散。

    【快手辅食】隔夜饭蛋饼(12m+)的做法 步骤4
  5. 5.将适合宝宝一顿吃的米饭趁热放
    入鸡蛋里搅匀。

    【快手辅食】隔夜饭蛋饼(12m+)的做法 步骤5
  6. 6.所有菜碎倒入。

    【快手辅食】隔夜饭蛋饼(12m+)的做法 步骤6
  7. 7.搅拌成均匀的米饭糊。

    【快手辅食】隔夜饭蛋饼(12m+)的做法 步骤7
  8. 8.锅里倒油抹开。

    【快手辅食】隔夜饭蛋饼(12m+)的做法 步骤8
  9. 9.将饭糊倒入。

    【快手辅食】隔夜饭蛋饼(12m+)的做法 步骤9
  10. 10.用铲子摊开摊薄。

    【快手辅食】隔夜饭蛋饼(12m+)的做法 步骤10
  11. 11.小火煎至表面的蛋液微微发黄。

    【快手辅食】隔夜饭蛋饼(12m+)的做法 步骤11
  12. 12.用铲子将其切割成4块后逐个翻
    面再煎一会,就可以吃了。

    【快手辅食】隔夜饭蛋饼(12m+)的做法 步骤12

小贴士

Tips:
·当你睡眼惺忪哈欠连连走进厨房,打开冰箱发现除了一些菜和昨天的一碗剩饭什么都没有,别急,二十分钟也能做出营养美味的早餐。
·米饭没有粘性,所以先分割成小块再翻面,不然很容易翻碎了。
·蒸过的米饭比较湿润,而且饭粒之间有空隙,所以吃起来比面粉做的饼还要软一些。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-01-16 14:26:49
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