黄瓜、胡萝卜炒鱿鱼

4 人做过这道菜
忘记在哪看到的此做法了,搜了下厨房里没有,整理下分享给大家(主要是很好吃哦)

用料  

黄瓜 一根
胡萝卜 一根
鱿鱼 一条
汤汁 一碗
淀粉 少许

黄瓜、胡萝卜炒鱿鱼的做法  

  1. 鱿鱼洗净,切花刀。锅放清水,葱段,姜片,大火沸腾,放鱿鱼焯一分钟。捞出沥干水分。

    黄瓜、胡萝卜炒鱿鱼的做法 步骤1
  2. 黄瓜,胡萝卜切片。锅放油,七成热,放入切好的黄瓜、胡萝卜片翻炒熟。

    黄瓜、胡萝卜炒鱿鱼的做法 步骤2
  3. 然后放鱿鱼炒匀,加入汤汁(葱姜蒜末,盐,糖,胡椒粉,香油,酱油,清水混合),大火炒半分钟。

    黄瓜、胡萝卜炒鱿鱼的做法 步骤3
  4. 大火炒半分钟后,放入水淀粉收汁即可

    黄瓜、胡萝卜炒鱿鱼的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2015-01-16 19:10:45
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黄瓜、胡萝卜炒鱿鱼的答疑

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