蒜仔酱鸡翅

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酱香味道浓郁,伴有香料以及特别搭配的整头大蒜,才有三杯鸡的方式制作,搭配米饭,管保你吃到饱得难受。

用料  

鸡翅中 650
蒜仔 90克
香菜 三根

蒜仔酱鸡翅的做法  

  1. 鸡翅中,清洗干净。在皮面斜切两刀

    蒜仔酱鸡翅的做法 步骤1
  2. 热油制作糖色,备用后。重新将葱姜炒香,将鸡翅放入翻炒几下即可。待鸡翅表面熟变色,倒入一杯生抽、一杯老抽、一杯料酒和一包香料,漫火卤熟,大火收汁液即可

    蒜仔酱鸡翅的做法 步骤2

小贴士

一鸡翅中必须清洗
二鸡翅必须炒,这样才会嫩
 
该菜谱发布于 2015-01-17 14:28:56
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