盐烤青花鱼

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这是一道操作简单味道鲜美的料理。保持了食材原有的味道,只用海盐作为调料。遵循了少油少盐的原则,作为健身爱好者的我强烈推荐!

用料  

青花鱼 一条
少许
橄榄油 几滴
柠檬 半个
萝卜泥 少许

盐烤青花鱼的做法  

  1. 海盐腌鱼20分钟

  2. 平底锅几滴橄榄油先煎鱼皮 这时候预热烤箱上下火200度 注意这里跟我们中式做法不一样 油一定要烧 其实以烤为主

  3. 南部铁器铁盘烧热 鱼皮朝下放上去 盖锡纸 这里盖锡纸是为了保持肉的汁 连铁器进烤箱15-20分钟

 

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该菜谱发布于 2015-01-17 22:41:14
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盐烤青花鱼的答疑

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