鸡翅用牙签正反面扎十几下,这样下锅后表皮完好不会爆裂,
放入料酒,葱姜,盐腌制一小时左右
去除葱姜,沥干鸡翅,不粘平底锅加热备用
将鸡翅表皮有(毛孔面)面相锅,中火,两三分钟出油后反面,用叉子扎开看是否熟了,出锅前刷入蜂蜜,芝麻,孜然,辣椒等自己喜欢的口味
上传你做的无油鸡翅