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黄油曲奇

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黄油曲奇--记录自己做过的方子

用料  

黄油 150g
糖粉 40g
细砂糖 22g
鸡蛋 50g(1个)
高筋面粉 50g
低筋面粉 150g

黄油曲奇的做法  

  1. 黄油软化

  2. 糖粉和细砂糖加入1中，用电动打蛋器 打发

  3. 全蛋液加入2中，最好分两三次，用电动打蛋器继续打均匀

  4. 高粉低粉过筛加入3中，橡胶铲搅拌均匀

  5. 185度 中上层 烤15分钟左右 时间看情况，饼干略变色就行了 时间过了容易焦

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该菜谱发布于 2015-01-18 17:10:04
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