黑白小熊猫饼干

0 人做过这道菜

用料  

低粉A 70g
低粉B 73g
奶粉 10g
可可粉 7g
黄油 60g
全蛋液 50g
糖粉 60g

黑白小熊猫饼干的做法  

  1. 黄油隔水花开,加入糖粉打发,个人喜欢用手动打蛋器,打到颜色变浅,体积稍稍膨胀就OK。

  2. 分三次加入全蛋液,打发至体积膨大

  3. 取上一步骤一半的液体,另外装到一个容器里,加入过筛的低粉A和奶粉,搅拌均匀

  4. 在剩下的食材中,加入过筛的低粉B和可可粉,搅拌均匀

  5. 将两种颜色的面团分开冷冻半小时以上

  6. 取出,分别在面板上擀出2~3mm厚度的面片,用饼干模压出喜欢的形状

  7. 组合成小熊猫的形状

    黑白小熊猫饼干的做法 步骤7
  8. 烤箱前,刷蛋液,150度,烘烤20分钟

    黑白小熊猫饼干的做法 步骤8
  9. 晾凉后就是美味的黑白小熊猫饼干喽,小孩子会很喜欢

    黑白小熊猫饼干的做法 步骤9

小贴士

压模组装的时候,很费时间,亲们需要有耐心,呵呵
 

黑白小熊猫饼干相关分类

该菜谱发布于 2015-01-19 12:27:20
3 收藏


黑白小熊猫饼干的答疑

关于黑白小熊猫饼干的做法还有疑问? 登录提一个问题