简易东坡肉

3 人做过这道菜

用料  

猪五花肉 500g
姜片 若干
4根
生抽 3勺
老抽 4勺
冰糖 若干
料酒 一袋

简易东坡肉的做法  

  1. 将姜片和葱铺在砂锅底部

    简易东坡肉的做法 步骤1
  2. 将洗净切好的五花肉平铺在姜片和葱上

    简易东坡肉的做法 步骤2
  3. 将料酒加入沫过肉,加入冰糖(依个人口味而定),加入三勺生抽和四勺老抽。盖上锅盖煮沸,调至文火慢炖一个半小时。

    简易东坡肉的做法 步骤3
  4. 将锅内的肉盛出,放入蒸锅内蒸20分钟(若等不及此步骤可省略),将火调至最大,把国内剩余的汤炖稠,等肉蒸好浇上.

    简易东坡肉的做法 步骤4
  5. 撒上葱花就OK啦!

    简易东坡肉的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

简易东坡肉相关分类

该菜谱发布于 2015-01-20 17:46:10
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简易东坡肉的答疑

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