蒜香司康--NB-H3200烤箱

7.6 综合评分
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比起甜味的司康,我好像更喜欢带点咸口的,来一个蒜香司康,烤的时候就真是满屋飘香!早餐下午茶都是好选择!

松下终于也出烤箱了,自从玩烘焙以来,很多新手筒子都要我推荐烤箱,其实家用的小烤箱25升以上尺寸都算合适,25升以上的烤箱就可以烤制8寸蛋糕,一只整鸡。松下这一台是32升的,当然更期待松下也出一些大尺寸的供筒子选择.松下的做工无需置疑。家用小烤箱也延续一贯的风格,带灯,带热风,带转动(可以烤栗子和烤鸡),上下管分开控温。

【松下烤箱】2月2日于下厨房市集促销发售!

用料  

中筋面粉 250g
无铝泡打粉 6g
细砂糖 35g
1/2小匙
无盐黄油 75g
蛋黄 1个
蒜末 2大匙
干香草 1/2大匙
牛奶 110g

蒜香司康--NB-H3200烤箱的做法  

  1. 蒜末放入油锅炒到金黄。

    蒜香司康--NB-H3200烤箱的做法 步骤1
  2. 中筋面粉,盐,糖,泡打粉分别称重。

    蒜香司康--NB-H3200烤箱的做法 步骤2
  3. 无盐黄油不用软化,切成小粒,放入料理盆中。

    蒜香司康--NB-H3200烤箱的做法 步骤3
  4. 黄油用手搓匀成沙子状,加入牛奶和蛋黄,蒜末(吸干油)和香草揉成团。不用过度的去搓揉,整形成2-3cm厚的团,冷藏30分钟。

    蒜香司康--NB-H3200烤箱的做法 步骤4
  5. 可以直接切成块,也可以用圆模压出形状。

    蒜香司康--NB-H3200烤箱的做法 步骤5
  6. 表面抹上蛋液或者是少许牛奶,170度,25分钟左右。

    蒜香司康--NB-H3200烤箱的做法 步骤6
  7. 司康自然的开裂特别好看,从中间掰开,抹上软化的黄油,配上一杯茶,小口小口的感受黄油的香气!

    蒜香司康--NB-H3200烤箱的做法 步骤7
  8. 松下烤箱。做工精良。外貌控就不能放过它,确实是有质感比一般烤箱更加貌美!

    蒜香司康--NB-H3200烤箱的做法 步骤8
  9. 松下品牌就是品质的保证吧!

    蒜香司康--NB-H3200烤箱的做法 步骤9
  10. 松下烤箱。做工精良。

    蒜香司康--NB-H3200烤箱的做法 步骤10
  11. 上下烤管分开控温,热风,单管加热,旋转,灯,...该有的都有了!

    蒜香司康--NB-H3200烤箱的做法 步骤11

小贴士

漂亮的司康要有一定的高度,自然开裂的位置就正好方便掰开!形状可以是任意,圆的方的都各有各的美!

参照这个菜谱,大家做出 20 作品

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该菜谱发布于 2015-01-23 15:29:39
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