鱿鱼洗干净沥干水后，放入干净的碗盘中，放三勺蒜蓉辣酱，倒入少许啤酒，腌制几小时。
色拉油加热后倒入放有白芝麻的碗中，再用刷子将油均匀涂抹至鱿鱼全身，入烤箱（烤箱需预热），先烤五分钟。然后取出来观察，如托盘有水将水倒掉，全身涂一层蒜蓉辣酱后继续烤，待鱿鱼全身金黄色拿出来；将鱿鱼翻身，再刷一层蒜蓉酱后再烤五分钟左右即可。
拿出切片装盘
再撒一层芝麻，取柠檬切片，柠檬汁挤到鱿鱼上，摆盘就ok拉！
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