头菜木耳面筋包子

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素食者的福音来啦!如果你不喜欢吃肉也不想放鸡蛋,那大可以选择面筋哦!面筋的蛋白质非常好呢!

用料  

面筋 2两
木耳 一小把
头菜 小半个

头菜木耳面筋包子的做法  

  1. 和面,我用的是煮黑米的水。

    头菜木耳面筋包子的做法 步骤1
  2. 切木耳 不要切得太碎了。

    头菜木耳面筋包子的做法 步骤2
  3. 做得太着急了,就直接省去了切头菜和炒面筋的步骤。直接上成品!

    头菜木耳面筋包子的做法 步骤3

小贴士

面筋要用蒸的,卖凉皮的地方就有卖。蒸面筋要县标先炒一下,拌馅的时候最好用熟油。
 

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该菜谱发布于 2015-01-24 13:27:12
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头菜木耳面筋包子的答疑

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