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冰糖猪手

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巧克力cup的厨房  巧克力cup

用料  

猪手 2只
冰糖 50克
生抽 两勺
料酒
生姜，葱

冰糖猪手的做法  

  1. 猪手焯水，放生姜，葱，煮熟后倒出

  2. 冷锅，冷油，下冰糖，中火不停熬到冰糖成焦糖色。倒入猪手煸炒，上色。

  3. 倒入热水，生抽，料酒。大火沸腾后转中火，一个半小时后汁水变稠，转小火，半小时，关火

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该菜谱发布于 2015-01-25 11:50:35
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