1·5只熟透的牛油果加牛奶打成泥,0.5只牛油果切丁备用
水沸腾后放入意大利面,加少许盐防治断掉。约7-8分钟
将煮好的面捞出沥水备用
橄榄油少许,将事先用盐、料酒腌过的虾仁下锅炒散,加入焯水过的白果、玉米、青豆翻炒
加入牛油果泥翻炒,加入盐和黑胡椒以及牛油果粒轻轻翻炒
当牛油果酱起稠时加入意面拌匀
出锅装盘后撒上芝士粉
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