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菜谱
酱香土豆杏鲍菇
酱香土豆杏鲍菇
7.4
综合评分
13
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anon-1
其实我不太能接受豆瓣酱，但是我不得不承认土豆、杏鲍菇真的很适合用豆瓣酱来做。这道菜很适合小朋友哦。
用料
杏鲍茹（鸡腿菇）
一个
土豆
大点的一个
豆瓣酱
酱香土豆杏鲍菇的做法
土豆、杏鲍菇冼净切片。
土豆先下锅炒一会儿，再放杏鲍菇炒。
炒软后放入两大勺豆瓣酱，翻炒。
加水焖煮。
土豆软烂，放点盐，大火收汁，最后鸡精出锅。
小贴士
如果放五花肉会更香。防止土豆未炒就粘锅，下锅前可用水冲一下，把切出来的淀粉冲掉会好炒些。因为给小朋友吃，我的土豆比较烂。
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该菜谱发布于 2015-01-25 20:24:51
325 收藏
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