超美味罗宋汤

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用料  

牛肉 200g
土豆 2个
胡萝卜 1根
大头菜 半个
洋葱 半个
西红柿 2个
料酒 适量
黑胡椒 适量
适量
适量
姜末 适量

超美味罗宋汤的做法  

  1. 牛肉切丁,用料酒 黑胡椒 姜末 盐腌制15分钟。(当然了牛肉处理前一定要洗净)

  2. 同时西红柿蒸锅蒸10分钟左右(水沸腾后10分钟)

  3. 将土豆 胡萝卜 圆白菜 洋葱切丁

  4. 锅中倒油,油热后放入洋葱,炒几下 放入腌制好的牛肉 放入胡萝卜 连续翻炒,炒至洋葱微软 放入土豆 圆白菜,炒片刻。

  5. 锅中加水至淹没所有食材,这时候开始处理西红柿 将西红柿取出放在容器内,将皮去掉 用铲子铲碎

  6. 待锅中水开后,转小火煮至土豆软烂 加入处理好的西红柿 糖 盐 黑胡椒

  7. 水再次沸腾后就可以出锅啦!很美味的哦

小贴士

做的时候忘记拍照了
 

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该菜谱发布于 2015-01-25 22:21:44
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超美味罗宋汤的答疑

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