老潼关烩饼

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用料  

肉丝
豆腐
豆角
韭菜
生姜
盐,鸡精,花椒粉,辣椒面
粉条

老潼关烩饼的做法  

  1. 菜准备好

    老潼关烩饼的做法 步骤1
  2. 凉油放肉丝,炒至发白放豆角,潼关面酱,辣椒面

    老潼关烩饼的做法 步骤2
  3. 豆角差不多放豆腐

    老潼关烩饼的做法 步骤3
  4. 炒均匀

    老潼关烩饼的做法 步骤4
  5. 倒入开水,放少许盐,花椒粉,鸡精

    老潼关烩饼的做法 步骤5
  6. 水开后放入饼

    老潼关烩饼的做法 步骤6
  7. 饼煮的差不多,放入粉条,韭菜

    老潼关烩饼的做法 步骤7
  8. 煮3分钟即可

    老潼关烩饼的做法 步骤8
  9. 开吃

    老潼关烩饼的做法 步骤9

小贴士

面酱一定要用潼关的才有味道

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该菜谱发布于 2015-01-26 19:13:11
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