孩子喜欢的--毛毛虫面包
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人做过这道菜
豆妈家庭烘焙
上次做奶油泡芙还剩下些泡芙糊，放冰箱有几天了。为了不浪费，所以做面包时，赶紧拿来挤在面包上面做了毛毛虫面包。孩子也调皮的说：妈妈这毛毛虫什么时候爬到面包上去了呀?哦，我知道了，他可能也想吃面包吧！哈哈.....
用料
孩子喜欢的--毛毛虫面包的做法
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除黄油与泡芙糊以外的材料放一起混合均匀后，用手揉成团放入案板开始揉搓摔打面团，至面团光滑及能拉出稍厚点的膜，再加入黄油继续揉搓摔打至拉出稍具透明的薄膜状，把面团放入容器盖上保鲜膜进行室温基本发酵至2-2.5倍大。
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取出面团轻压排气,揉成相等重量的圆形小面团盖上保鲜膜进行中间醒发15分左右。
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醒发好的面团擀成椭圆形.
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从上往下卷起搓成长条状即可.
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放入烤盘盖上保鲜膜，进行最后发酵1.5-2倍大。
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发酵1.5-2倍大。表面刷上全蛋液，挤上泡芙糊
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放入预热好的烤箱，180-200度中上层烤18-20分左右至表面金黄色。
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成品出炉后，晾凉即可美味享用。
