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甜筒蛋糕
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用料
甜筒蛋糕的做法
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将蛋白、细砂糖和20克玉米粉混合，用电动打蛋器打至硬性发泡
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打成硬性蛋白霜后，加入剩下的60克玉米粉，切拌均匀
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将色拉油加入面糊里，切拌均匀即可
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将面糊装入裱花袋中，烤盘里铺好油纸，将面糊挤成扇子形状即可
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放入预热好的烤箱烘烤，上火190度，下火150度，烤15分钟即可
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奶油打发备用
烤好的蛋糕出炉后，抹上奶油，卷起即可
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在卷起的蛋糕筒里填充些蛋糕碎，然后挤上奶油，让它形成和甜筒一样
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奶油顶部挤些巧克力酱，撒些巧克力彩针装饰即可
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成品图
