自制草莓酱

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这个季节吃草莓新鲜价值实惠,跟朋友一起去基地采了许多,吃不完挑剩小的做酱可以蘸面包丶蛋糕

用料  

新鲜草莓 1000g
白糖 80g
柠檬汁 少许

自制草莓酱的做法  

  1. 先将草莓洗干净沥水

    自制草莓酱的做法 步骤1
  2. 然后把根蒂切掉,倒入无油无水干净的锅里

    自制草莓酱的做法 步骤2
  3. 大火烧开后放入白糖,开中火慢慢熬⋯  我用的是不沾锅不怎么搅拌

    自制草莓酱的做法 步骤3
  4. 大约熬了1个多小时变得很浓稠后滴少许柠檬汁,再大火煮5分钟后就OK啦。

    自制草莓酱的做法 步骤4

小贴士

我装草莓酱的玻璃瓶是废物利用,之前要用滚水消毒哦~
 
该菜谱发布于 2015-01-27 20:18:55
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自制草莓酱的答疑

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