酥脆葱香曲奇

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酥脆无比,咸香味浓(。・ω・。)ノ♡

用料  

低粉 380克
黄油 140克
幼砂糖 100克
7克
葱花 35克
玉米油 100克
淡奶油(室温) 100克

酥脆葱香曲奇的做法  

  1. 葱洗干净,晾干切细,备用。

  2. 黄油软化后,加盐和幼砂糖(分三次添加)一起打发。打发至发白,羽化状。

  3. 加玉米油搅拌均匀后,慢慢添加淡奶油,边加边用电动打蛋器打至有轻微纹路。

  4. 加葱粒,用刮刀搅拌均匀。低粉分三次添加,同理也是用刮刀慢慢拌匀。

  5. 烤箱预热180度。装入裱花袋,挤花纹。

    酥脆葱香曲奇的做法 步骤5
  6. 上下火180度,中层,25分钟左右。最后3分钟注意观察表面着色情况。

    酥脆葱香曲奇的做法 步骤6

小贴士

每家的烤箱火力不同,要根据自己实际情况调节。
 

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该菜谱发布于 2015-01-27 23:25:48
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