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叫它大白可好--马拉西亚传统婚宴甜点Tapai

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大脸怪_喵的厨房  大脸怪_喵
这是马拉西亚室友教的一道甜点，叫 tapai aiskrim (Malay spelling for ice cream），据说只有婚宴上才吃得到，我们吃过都说好吃的停不下来，要减肥什么的都忘干净了哈哈哈

用料  

糯米 电饭锅量杯一小杯
酒曲 少许，大约5克
干净密封的玻璃罐头 一个
香草冰淇淋 适量

叫它大白可好--马拉西亚传统婚宴甜点Tapai的做法  

  1. 糯米洗净，按平时蒸米的水量加水放入电饭煲蒸熟

  2. 酒曲研碎成末与蒸好的糯米饭混合，放在阴凉通风处等待其完全晾凉，然后装入密封的玻璃罐头中，拧紧瓶盖放置于阴凉处，静置四天，中间不要开盖

  3. 四天后开盖取少许糯米放与碗中，与香草冰淇淋混合食用

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的叫它大白可好--马拉西亚传统婚宴甜点Tapai

 

叫它大白可好--马拉西亚传统婚宴甜点Tapai相关分类

甜品 电饭煲

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超能陆战队的封面
超能陆战队
 需要特殊材料的的封面
需要特殊材料的
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该菜谱发布于 2015-01-28 05:36:47
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